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먹기 위해서 살 것인가? 아니면 살기 위해서 먹을 것인가?
 
먹거리 반란
2

원제 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명

에릭 홀트 히메네스, 라즈 파텔 저 | 농업농민정책연구소 녀름 번역 | 따비

출판일 : 2011.04.30 | 페이지 : 319 쪽

ISBN-13 : 9788996417538

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먹거리 반란, 에릭 홀트, 따비 출판, 2011년 4월 발행


에릭 홀트 히메네스

식량발전정책연구소 소장. 정치경제학과 농업생태학을 전공했으며, 30년 동안 중남미, 아시아, 아프리카, 미국에서 농촌 활동가, 교육자, 연구자이자 개발학 교수로 일했다.

라즈 파텔

코넬대학, 런던정경대학, 옥스퍼드대학에서 학위를 받았다. 식량발전정책연구소의 연구원이자 캘리포니아주립대학 아프리카연구센터의 방문연구원이다.


1) 만약 이 책이 독자들을 먹거리 권리 활동가로 만들지 못한다면 무엇이 가능할지 나는 모르겠다. 이 책은 진정 놀라운 책이다. - 살말리 구탈 (타이 방콕, 포커스 온 글로벌사우스 수석여구원)

2) 신자유주의 세계화 개방 농정이 농업, 농촌, 농민을 피폐하게 만들며 한국을 식량자급률 25%의 위험국가로 빠뜨린 것처럼, 전 세계를 식량위기와 가치관 왜곡의 위기로 몰아넣고 있음을 이 책은 명확히 설명하고 있다. - 강기갑 (민주노동당 국회의원, 경남 사천)


1) 오르내리는 유가와 국제 식량가격의 인상, 곡물의 잘못된 사용으로 인한 세계 기아와 빈곤, 생태계 파괴 등 식량 위기를 조명하고, 이러한 원인이 어디에서 시작되는지 구체적으로 분석했다.

2) 남반구에 개발 정책과 녹색혁명을 강요하고, 자국 농식품 기업과 무역업자들이 독점을 하게 만든 과정을 풍부한 자료를 통해 보여주면서 식량 위기의 어제와 오늘, 그리고 내일을 이야기해본다.


전 세계의 위기를 불러오는 먹거리 체계의 위기를 극복하기 위해서는 전 세계 사람들이 능동적으로 참여하는 대안적인 농업 생산양식들이 필요하다.

현재 먹거리 체계의 위기는 전 세계인들을 먹여 살리는 문제에서 엄청난 실패를 불러왔으며, 그 자체가 굶주림을 조장하는 불평등의 확산에 기여하고 있다. 이러한 먹거리 체계의 위기를 극복하기 위해서는 형평성과 생태적 지속가능성을 되살려야 한다. 그러자면 자금까지와는 다른 대안적인 농업 생산양식들이 필요하다. 그리고 여기에 전 세계 사람들의 능동적인 참여가 필요하다.


옮긴이 서문 / 식량주권, 새로운 패러다임장경호8
서문 / 굶주림에 저항하기, 지속가능하게 생산하기월든 벨로 16

1장 도입 : 전지구적 식량위기20

제1부 세계 식량위기 이면의 진짜 이야기

2장 굶주림, 수확, 이윤 : 세계 식량위기의 비극적인 기록들28
표면적 원인 : 식량가격 급등을 촉발시킨 다섯 가지 요인35
표면적인 원인을 넘어서 : 위기의 먹거리체계45

3장 근본원인 : 농식품복합체가 남반구를 집어삼킨 방법50
개발과 녹색혁명54
구조조정과 세계은행의 원죄68
아프리카 농업의 해체79
국제무역 : 빈민에 대한 자유로운 속박85

4장 굶주림의 과잉생산 : 미국의 농업법과 식품법99
유럽의 공동농업정책107

5장 농산연료 : 최악의 순간에 최악의 아이디어110
농산연료 : 재생가능하지만 녹색은 아닌120
2세대 연료작물 : 낙하산에 녹색물 들이기?123

6장 위기에 대한 요약129

제2부 우리가 할 수 있는 일들

7장 위기의 극복 : 먹거리체계의 전환134
농업원조의 부활 : 불을 끄기 위한 방화범의 시도138
포괄적 행동계획 : 모든 기회가 해결책은 아니다146
먹거리체계의 변혁 : 주장과 실천154
농업생태학과 그 실천155
생태농업이 세계를 먹여 살릴 수 있을까? : 생산성이 낮다는 미신 깨부수기158
소농 : 지속가능 농업 실천의 선봉171
발전을 위한 농업지식?과학기술 국제평가190

8장 아프리카와 굶주림의 종식194
아프리카의 농업 문제197
녹색혁명의 귀환200
아프리카의 농업생태학적 해결책216
아프리카의 교훈227

9장 북반구의 식량주권231
미국 먹거리체계의 개선231
유럽에서 무언가 일어나고 있다248

10장 다른 먹거리체계도 가능하다256

보론 전지구적 식량위기에 대응하는 한국의 대안농업?대안먹거리 운동송원규266
세계 먹거리체계가 초래한 먹거리위기266
한국의 먹거리위기에 대한 인식과 대안의 모색267
지역 먹거리체계 구축을 위한 지역먹거리 운동 사례269

주석275
참고문헌278
찾아보기309


군중과 권...바다출판사

보수는 어...웅진지식하...

삶의 정도위즈덤하우...

전체 3


먹는것 뿐만이아니라 지혜롭게 다스려야하는 식량 권진홍 0
맛있는걸 먹는걸 싫어하는 사람은 없을것이다. 또 돈을 버는것을 싫어하는 사람도 없을것이다. 이둘이 합쳐져 사람들은 먹거리로 돈을 벌기 시작하고 세계시장으로 넓혀졌다. 하지만 돈을 벌기위한 먹거리 시장의 확대로 인하여 음식의 질은 떨어지고 식량문제는 커져가고있다.
앞으로 식량은 먹기만 하는 존재가 아니라 우리가 잘가꾸어서 잘 분배해야하며 지혜롭게 식량을 소비하는 것은 우리뿐만아니라 생태계에도 도움이 되는것이다.
세계적 식량위기 극복하기 dlems21 1
발견 사항

1.곡물 메이저를 중심으로 다국적 농식품복합체가 지배하는 식량의 생산, 유통, 소비시스템을 일컫는 세계 먹거리 체계

2.식량위기를 불러들인 세계 먹거리 체계

느낌 사항

지금 세계의 중심은 돈에 의해 움직여지고 있다. 많은 사람들은 돈을 벌기위해서 어떤 일도 마다하지 않고 일을 한다. 그 중의 하나가 바로 먹거리 분야이다. 먹거리는 사람의 몸에 직접적인 영향을 주는 만큼 우리에게 아주 중요한 분야이다. 그렇기 때문에 먹거리는 최대한 좋은 품질이여야 한다. 하지만 저자가 말하듯 권력가들이나 사업가들의 돈을 벌기위한 욕심에 의해 생겨 난 세계의 먹거리 체계로 인해 먹거리는 수단으로 전락하였고 그 결과 먹거리의 질은 떨어졌을 뿐더러 세계가 식량위기에 빠지는 꼴이 되어버렸다. 저자는 식량위기를 극복하기 위해선 먹거리 체계에 대한 패러다임 전환이 필요하다고 말한다. 먼저 지속 가능한 생태농업과 지역 먹거리 체계의 회복이 필요하다. 지역 먹거리 회복운동을 하게되면 아프리카같은 낙후된 지역일지라도 지역 먹거리를 개발시켜 효과적인 운동을 펼칠 수가 있다. 세계의 먹거리 체계는 이기적인 자들에 의해 움켜 잡혀있기에 쉽게 회복하긴 어렵겠지만 먹거리 체계를 바꾸려는 사람들과 지역사회 단체들 등 여러 사람의 관심과 노력있다면 분명 변할 수 있을 것이다.
먹거리 체계의 변화를 통해 세계식량위기를 극복할 수... maria7641 1
발견:먹거리의 생산과 소비를 지구 전체의 틀에서 결정하고 재분배해야 함을 알았다. 느낌:슬픔-먹거리 문제가 여전히 지구촌의 심각한 문제이며 차별과 불평등에 기인함이 유감이다.

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